海口火山荔枝是生长在海口火山特定区域的荔枝，种植品种有妃子笑、紫娘喜、大丁香、白糖罂、无核荔等。与其它亚热带水果相比，荔枝对环境条件，尤其是花芽分化、开花结果期对气候条件的要求更严格，因而其产量状况除与栽培管理技术水平有关系外，还与气候变化情况紧密相关。目前，我们对气候的变化还不能进行人为调控，只有通过科学高效的栽培管理技术，使果树生长发育良好，才能获得高产。
一、果园的建立
（一）园地选择
应选择远离污染源、地势开阔、坡度在20°以下，土质疏松肥沃、土层深、有机质含量1%以上，PH5-6.5，并具有水源的丘陵或坡地，作为种植园较为理想。
（二）园地规划
选定种植品种，园地要搞好分区、道路、排灌系统、防护林及辅助建筑等的规划工作，以利于对果园实施规范化管理。
二、定植
（一）种植密度
一般采用株行距为4～5米×5～6米，每亩植22-33株。
（二）挖大穴，下足基肥
种植前2-3月应将种植穴准备好。种植穴的规格为长×宽×深为1米×1米×0.8米，挖好种植穴后，经暴晒风化，每穴下不少于50公斤的有机肥，加磷肥1-2公斤作基肥。
（三）选用壮苗
壮健的苗木，定植后恢复生长快，成活率高，树冠扩大快，易培养早结丰产的树冠结构。壮苗的标准：枝干光滑，无病害，无机械损伤，叶厚色绿，根多色新，对圈枝苗，苗茎粗要达1.5厘米以上，有2-4个分枝，苗高50厘米以上，发根2次以上根色新壮健，泥团与苗木不松动；对嫁接苗，要求苗龄一年半左右，主干茎粗1 厘米以上，有3-4个分枝，嫁接口起高度在40厘米以上，嫁接口愈合好，且平滑不突出或不成瘤状。
（四）定植时间
适宜种植时间为春季和秋季。春植宜在春梢萌发前或在春梢老熟后进行。秋植宜在枝梢老熟后进行。
（五）种植要求
袋装苗必须确保袋土不松散。要深穴浅种，回土要高出土面15-20厘米，土面埋过根茎交界处2-3厘米，以利于发根。并在树苗周围做直径1米的树盘，浇足定根水。在树盘圈内盖杂草保湿。苗旁立支柱，防风吹摇松苗造成死苗。以后视天气和土壤湿度情况，适淋水保湿，遇雨天注意排水防渍，直至成活。
三、幼龄树的管理
（一）施肥
以勤施薄施为原则。定植后待第1次新梢老熟后萌发第2次新梢时开始追肥。二、三年内，以增加根量、促梢、壮梢为主，宜掌握“一梢二肥”，即枝梢顶芽萌动时施第一次，以氮为主的速效肥。当新梢伸长基本停止、叶色由红转绿时施第二次。施肥量视土壤性质、幼树大小而定，定植后树小根少，每株每次施复合肥25-30g、尿素20-25g、氯化钾15-20g、过磷酸钙50-75g。第二年起施肥量相应提高，比上年约增40-60%。树梢开始转绿，结合病虫害防治，可加入0.3-0.5%尿素、磷酸二氢钾或其他叶面肥。
（二）水分管理
幼年荔枝根少且浅，受表层土水分的影响较大。遇干旱时应及时淋水、灌水，雨季汛期应排除果园积水。
（三）松土、改土
幼龄果园的耕作，多数结合间作进行，一年松土除草6-7次。定植后第二、三年，在每年冬季扩穴改土增肥。在原植穴以外二面或四面挖长80厘米、宽40厘米、深40厘米的条状沟，分层压青，每年每株分层压人腐熟有机肥、野生绿肥、杂草、树叶及土杂肥等50公斤～100公斤，过磷酸钙1公斤，土壤酸性大的地区加入生石灰0.5公斤。
（四）间种和地面覆盖
幼龄荔枝园，应充分利用空间间种、套种。种短期绿肥、牧草、豆科作物等或生草。间种物距荔枝树基部1m以上，与荔枝没有激烈的肥、水、光竞争，且无共同的主要病虫害。旱季收割后盖于土面，或埋于根际土层。死物覆盖通常用田间杂草、作物茎秆等盖于树盘，上培薄土，增加土壤有机质。
（五）整形修剪
在主干30-50厘米处，选留分布均匀、长势健壮的主枝3-4条，主枝与主干向上延伸的直线间的夹角以45-60度为宜。每一主枝距离主杆30-40厘米处选留副主枝2-3条，按副主枝的培养方法依次培养各级结果枝级。用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条角度和方位。用摘心、短截、疏删、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝。修剪原则是宜轻不宜重，主要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝，以及不让其结果的花穗，使养分有效地用于扩大树冠。可剪可不剪的枝条暂时保留。修剪时间在新梢萌发前进行。进入开花结果前具备50-100条健壮的结果母枝，形成通风透光好的波浪半圆形树冠。
四、结果树的管理
（一）施肥管理
全年施肥主要分为三个时期。
1、促梢肥，一般采果后立即施用。若挂果量多，树势弱者，应在采果前7-10天左右施用。按每株结果20公斤计算，每株施腐熟禽畜粪肥50公斤，以利于恢复树势。采果后，每株施尿素0.2公斤、复合肥0.4公斤。未次秋梢顶芽萌动时施1公斤钙镁磷肥加0.4公斤氯化钾。
2、促花肥：见白点就施。以土壤施肥和根外追肥相结合。土壤施肥的方法：沿树冠滴水线开深30—40厘米，宽20厘米的施肥沟，以每株结果20公斤计算，每株施腐熟禽畜粪肥10-15公斤、三元复合肥0.4公斤、钙镁磷肥1公斤、氯化钾1公斤、硼砂30-50克。根处追肥：于花蕾期喷核苷酸1-2次，以提高花穗质量。
3、壮果肥：按每株结果20公斤计算，株施三元复合肥0.8公斤、氯化钾0.7公斤、钙镁磷肥1公斤。谢花后至采果前30天左右分三次施。第一次在谢花后立即施用，施用量占壮果肥量的30%；第二次在谢花后25-30天施用，施用量占壮果肥量的40%；第三次在采果前30天左右施用，施用量占壮果肥量的30%。壮果期的施肥以土壤施肥和根外追肥相结合。土壤施肥中以水肥方式施用最理想。
（二）中耕、松土、培土
1、中耕除草：每年中耕除草2-3次。第一次在采果前或采果后结合施肥进行，可促发新梢、加速树势恢复，宜浅耕约10-15cm。第二次在末次秋梢老熟后进行，深达15-20cm，以切断部分吸收根、减少根群吸水能力、利于抑制冬梢萌发。第三次在开花前约一个月进行，宜浅，深约10cm，可疏松土层，促进根系的生长。
2、深翻改土：于树冠外围土层挖沟，深70cm，分层压入杂草、绿肥、垃圾，以改善土壤理化性状，促进根群生长。
3、培土：在秋、冬季结合清园进行。于树冠下土面培泥，厚约6-10cm。切忌堆积过厚，以防生根土层积水缺氧伤根。
（三）水分管理
水分管理原则上应按关键物候期掌握以下几点：花芽分化前期土壤要较干燥，后期适量供水，以利于花芽的分化和发育；开花期宜少雨多晴，久旱应灌水；果实发育期应保证水分均匀供给，成熟期注意排除果园积水；秋梢萌发期遇旱要灌水促梢壮梢。
（四）树冠管理
1、采果后回缩修剪
采果后7-10天进行回缩修剪。幼龄结果树，树冠尚未封行时，保留结果母枝20-25厘米，抽出新梢留2条分枝；较老的果树（接近封行），重剪保留结果母枝有2-3个芽眼，剪后每根枝条只保留1条新枝，其余的要及时抺除。
2、抽穗前的疏枝
在荔枝花穗抽生前，合理地剪除过密枝、荫枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、枯枝等。
3、培养适时健壮的结果母枝
幼龄或中龄结果树要求采果后能抽出3次梢，成龄结果树要求能抽出2次秋梢。幼龄或中龄结果树，第一次梢宜在6月中下旬抽出，第二次梢于7月中下旬抽出，末次秋梢宜在9月中下旬抽出，10月中下旬老熟；成年结果树第一次梢宜在6月中下旬抽出，末次秋梢宜在8月下旬或9月上旬抽出，10月中下旬老熟；末次秋梢在8月中旬以前抽出，则通过控制肥水管理来延缓时间，即末次秋梢抽出后不再施入氮肥，同时适当灌水；末次秋梢若在9月中旬以后抽出，则应及时喷施核苷酸等叶面肥，促使其在10月中下旬老熟，若不能在10月25日前老熟的，对末老熟的嫩梢，用人工将其从老嫩梢交界处摘除。末次秋梢适时抽出后，要促其快速生长，干旱时灌水，以及时吸收促梢时施下的肥料，供应枝梢生长；末次梢长7厘米至展叶前及时疏除过密、过弱的嫩芽，保留1-2条粗壮的芽（幼年壮旺树可保留1-2条，成年树一般保留1条），使其养分集中，枝梢健壮，必要时可摘除芽顶（嫩梢展叶后），可加速末次秋梢转绿老熟。于末次秋梢转绿起，连续喷核苷酸2次，每次间隔10天，可有效加速梢老熟。同时每次梢抽发时应喷药防虫保梢。
（五）控梢促花措施
通过科学的肥、水管理，促使优良秋梢适时老熟后不再抽生冬梢。如果冬梢抽生可选用晒根、断根、环割、环剥、人工摘梢、化学调控等其中的一种或几种方法严格控制冬梢抽生，促进树体营养积累。
1、断根
末次秋梢老熟后，结合挖施肥沟施入基肥，锄断部分吸收根。如果树势较旺，可在整个树盘翻土锄断细根，削弱根系对肥水的吸收，抑制冬梢萌发。
2、环割
对于幼龄结果树，末次秋梢老熟后，在直径6厘米以上的主干、主枝、侧枝上闭口环割一圈。环割的深度以刚达木质部为度。
3、环剥
对于树势壮旺的幼龄或中龄结果树，在末次秋梢老熟后，选择合适的枝条部位，用0.2-0.3厘米的环剥刀进行螺旋环剥1-1.5圈，螺距与干、枝粗细相当，环剥的深度以刚好达木质部为度。
4、人工摘除冬梢
在冬梢抽出时，及时用手摘除，或用小竹竿将其打断。
5、化学调控
环割后20-30天，使用化学药物控制冬梢萌发，促进花芽分化。根据品种的特性，控梢药的选择及使用浓度为：妃子笑荔枝30~40克多效唑+8~10毫升乙烯利，白糖罂荔枝30~40克多效唑+5~8毫升乙烯利，紫娘喜荔枝30~45克多效唑+5~8毫升乙烯利兑15公斤水。杀梢药可选择杀冬梢15毫升兑15公斤水，也可选用其它专用杀梢剂，按使用说明使用。
（六）花果管理
1、调控花期和花穗。1月上旬以前抽出的花穗从基部抺除。1月至2月初抽出的花穗，在花穗抽生8-10厘米时，短截花穗（或用300毫克/千克的多效唑压穗），促抽侧穗，每结果母枝留花穗1-2条。
2、辅助授粉。盛花期采用放蜂、人工辅助授粉、雨后摇花、高温干燥天气在傍晚灌水及上午10:00前往树冠上喷清水等措施。
3、疏果。对结果过量的植株在的第二次生理落果后进行人工疏果，疏去小果、畸形果、病虫害果。每枝结果母枝留果20-30个正常小果。
4、保果
（1）环割：幼龄结果树在雌花谢后10-15天在主干枝或大枝上割一圈，生长旺盛的结果树可在雌花谢后40-50天环割第二次。老树和弱树不宜割。
（2）应用生长调节剂：雌花谢后15天应用核苷酸磷钾2000倍+细胞分姴素2000倍喷施。第二次生理落果后（雌花谢后30天）再喷第二次。
五、病虫害综合防治
荔枝主要病害：霜疫霉病、炭疽病、煤烟病等。主要虫害：蒂蛀虫、荔枝蝽蟓、卷叶蛾、尺蠖、叶瘿蚊、荔枝瘿螨、红蜘蛛、壳虫、小灰蝶、毒蛾、吸果夜蛾、独角犀、食果蝙蝠等。
（一）农业防治
1、进行苗木检疫，选育无病苗木。
2、加强肥水管理，增施腐熟的有机肥、生物有机肥，适施化肥；干旱时加强灌水，雨后防止果园积水。
3、加强树体管理，通过抽梢期、花果期、采果期、采果后修剪，剪去交叉枝、过密枝、弱枝、枯枝、病虫枝，适期放梢，提高植株的抗逆性和抗病性。
4、搞好冬季清园，清除病虫枝、枯枝、落叶、落花落果，并集中烧毁或深埋。
（二）物理防治
1、花果期用诱虫灯和收集器等诱杀害虫。
2、设置挂网，捕捉独角犀、天牛、蝙蝠。人工捕杀蝽蟓。
3、采果前15-20天，全园杀虫杀菌后套袋。
（三）生物防治
1、选用微生物源、植物源生物农药。
2、人工释放平腹小蜂、捕食螨等天敌，防治蝽蟓、卷叶蛾、毒蛾等。
（四）化学防治
根据所发生的病虫害，合理选用化学农药。霜疫霉病可选用甲霜灵、霜霉威、霜脲·锰锌等，炭疽病可选用咪鲜胺、苯醚甲环唑、甲基托布津等。煤烟病可选用氧氯化铜、多菌灵等。蒂蛀虫、小灰蝶、尺蠖、吸果夜蛾可选用杀虫双、阿维菌素、苏芸金杆菌、除虫脲等。蝽蟓可选用高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯等。叶瘿蚊、荔枝瘿螨、红蜘蛛可选阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等。介壳虫可用噻嗪酮、毒·机油等。
